Amanida de sardines a la brasa, tomaquets confitats, piparres i escabetx
12 €
Tartar de tonyina amb crema de marmitako
16.5 €
Croquets cremoses de pernil ibèric de la Fonda(6 und)
9 €
Callos amb cap i pota de Martín
15.5 €
Morro de porc glaseja amb mongeta blanca
14.5 €
Cigrons pedrosillano amb calamarsets
Pop amb patates a la importància
18 €
Canelò de cua de bou, manetes, formate Comté, beixamel de ceps i suc de rostit
Bacallà confitat en oli d’ oliva amb samfaina
16 €
Galta de vedella guisada amb camagrocs i puré de patates
7.5 €
13.5 €
Rosta de Santa Teresa, crema cremada i núvol de nata i vainilla
Tarta cremosa de xocolata amb melmelada de taronja amarga
8 €
3 €
3.5 €
Pansa blanca 75 cl
Tempranillo 37,5 cl
14 €
Garnacha 75 cl
Tempranillo 75 cl
21 €
D.O. Cava Macabeu, parellada, xarel.lo 75cl
6 €